Sodio.

5 de Agosto del 2.026 Santos: Nieves, Remedios, Casiano, Venancio, Margarita, Viator, Blanca…

   Nuestra Señora de las Nieves:  Santa María la Mayor, en Roma, es la primera iglesia mariana de la cristiandad. Según la tradición, una nevada caída en el monte Esquilino entre el 3 y el 4 de agosto del 356, indicó al papa Liberio el perímetro de la Iglesia que la Virgen le había pedido en sueños. De ahí que en la comarca también que se la conozca también como Santa María de las Nieves.

   Murcia, miércoles, sin novedad en casa, gracias a Dios. Pascual Jesús se fue ayer a Murcia, quedando con nosotros Miguel Angel a dormir hasta que se canse. La piscina sigue con una lona azul hasta que la quitemos. Te iré contando.

   PARA QUE PIENSES: - Estar contento con poco es difícil: con mucho, imposible. Pearl Bucck. -  Cuando cambiamos interiormente debemos cambiar también los objetos que nos rodean. A. Nin. – El hombre que está al servicio de otro, ha de tener bien sujetos sus ojos, sus manos y su lengua. Plauto.

   LA PULGA Y EL BUEY:  Una pulga preguntaba a un buey: “¿Qué sucede contigo, que siendo tan enorme y fuerte, te rindes a los maltratos de los hombres y eres su esclavo día a día, mientras yo, siendo una criatura tan pequeña, me alimento de tu carne y bebo tu sangre en cualquier momento?”.

   El buey contestó: “No deseo ser desagradecido ya que soy amado y bien cuidado con cariño por los hombres. Ellos, a menudo, me acarician cabeza y hombros”. ¡Qué malo sería eso para mí, dijo la pulga. Esa caricia que te gusta si me la dieran a mí sería mi destrucción inevitable”.

                                       

Francisco Tomás Ortuño

   PUZLES.- No solo es una actividad lúdica sino también terapéutica, y mucho más si se hace acompañado o en familia. He aquí algunos de sus beneficios:

-        Mejora la motricidad. -Aumenta la capacidad de observación. -Reactiva la actividad cerebral. -Contribuye a la búsqueda de soluciones para los problemas. - Desarrolla la tolerancia.- Mejora la autoestima. -Fortalece los vínculos familiares. -Relaja y controla el estrés. -Retrasa los efectos de la demencia.  

                              

Francisco Tomás Ortuño

   18 junio 1984.- Sábado de resaca fútbolera. ¡Q!ué desastre de selección! Tanto para tan poco. Y es que el fútbol hoy no marcha. Clemente y sus muchachos se dan unas vacaciones en Estados Unidos, con saunas y hoteles de muchas estrellas y ahí acaba todo.

   Mira que empatar con el Corea. ¿Qué va a pasar con Alemania, su próximo contrincante? Media España viendo el partido a las tres de la madrugada para ir a dormir decepcionados, con el mal humor en los huesos.

   Los coreanos del sur parecían once hinitos menudos, con ojos rasgados y nariz chata, corriendo tras el balón. Un espectáculo de risa. Si no es porque corren como demonios y llegan a puerta con facilidad.

   En las gradas del estadio, miles de coreanos les aplaudían a rabiar. A mí me gustaría saber, solo por curiosidad, si estos orientales son preparado con tanto regalo, con tanto mimo, como los nuestros.

   Pienso que no. Y es, ¿quién sabe?,  por eso que saltan al campo y corren tras el balón como el galgo tras la liebre. Siempre el mucho bienestar llevó a la molicia. Los críos que lo tienen todo se vuelven no solo caprichosos sino rebeldes e indómitos.

    Los más destacados genios tuvieron casi siempre unos principios peliagudos. Y eso puede ocurrirles a nuestros jugadores: que tan bien se les trata que se duermen en la primera carrera o no se arriesgan con el contrario.

   En fin, a esperar otro partido. Con la resaca de la mala noche, los ánimos están bajo numimos o poco proclives a ver las cosas con serenidad.  

                                      Francisco Tomás Ortuño.

  

24 octubre 2018 ¿Qué es el Sodio? A mi hijo Pascual Jesús, químico.

    Se trata de un mineral con importantes funciones para nuestro organismo, Es esencial, por ejemplo,  para que nuestros músculos y nervios funcionen correctamente.

   La manera más habitual de consumir sodio es en forma de cloruro de sodio o sal de cocina. Pero también está presente  en otros muchos alimentos de forma natural, como en el marisco, el lenguado, las sardinas, las anchoas y la merluza, el queso, la acelga y el apio.

   La Organización Mundial de la Salud (O.M.S.) recomienda para una persona adulta sana no sobrepasar dos gramos diarios de sodio. Es decir, unos cinco  gramos de sal de mesa.

   Conviene reducir la ingesta de sodio para reducir la tensión arterial y el riesgo de enfermedades cardiovascularesa, accidentes cerebrovasculares,   y cardiopatía coronarta en adultos. Y al mismo tiempo aumentar la ingesta de potasio a través de los alimentos.

   El sodio se pierde en el agua de cocción de los alimentos, por lo que si hervimos una carne, un marisco, o una hortaliza, podemos reducir el aporte de este mineral.

                              Francisco Tomás Ortuño